Biscotti Danesi al Cocco (Danish Butter Cookies)
Inserire nel [locked] farina, fecola, zucchero, farina di cocco, vanillina, sale e bicarbonato e frullare il tutto per [b]20 sec. vel 9-10.[/b]
Aggiungere pesando il burro a pezzettoni e frullare ancora per [b]10 sec. vel 5[/b] tenendo a portata di mano l`uovo dentro al misurino da far cadere giu` dal foro quando frullate il burro.
Impastare [b]10 Sec. Vel. 4.[/b]
Ora che l`impasto e` pronto ci sono due possibilita`:
- o lo mettete come ho fatto io nella sparabiscotti e li fate subito;
- o mettete l`impasto impellicolato in frigo a riposare, (giusto da fare indurire il burro) e poi lo stendete tra 2 fogli...
Aggiungere pesando il burro a pezzettoni e frullare ancora per [b]10 sec. vel 5[/b] tenendo a portata di mano l`uovo dentro al misurino da far cadere giu` dal foro quando frullate il burro.
Impastare [b]10 Sec. Vel. 4.[/b]
Ora che l`impasto e` pronto ci sono due possibilita`:
- o lo mettete come ho fatto io nella sparabiscotti e li fate subito;
- o mettete l`impasto impellicolato in frigo a riposare, (giusto da fare indurire il burro) e poi lo stendete tra 2 fogli...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Biscotti al Cocco (Senza Burro e Uova) Bimby TM6 TM5 TM31 - THERMOMIX |
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