Le Ciliegie sono dei frutti del ciliegio, ed è possibile trovarle da metà Maggio a fine Luglio.

Sono potenti antiossidanti grazie alla presenza di antocianine, inoltre sono ricche di sali minerali come il magnesio, potassio e ferro.

Hanno proprietà diuretiche, aiutano a depurare il fegato e contengono vitamite come la A e la B.
Solitamente io ne faccio incetta per prepararmi qualche vasetto di marmellata da tenermi in dispensa, ma anche il clafoutis ha il suo perché. Ecco le 5 ricette con le ciliegie da preparare con il bimby che ho scelto:

Clafoutis alle ciliegie

Torta alle ciliegie e cioccolato

Marmellata di ciliegie

Muffin alle ciliegie

Torta alle ciliegie

Spero che vi piacciano quelle che ho pubblicato.
Alla prossima...