Non so se siete tutti d’accordo, ma il Bimby TM 31 è, per me un modello da battaglia. Una grande svolta dopo il TM21, perché con il tm31 Bimby ha introdotto alcune importanti novità come l’Antiorario, una gamma di temperature più precisa e una bilancia più precisa.
Allo stesso tempo questo Bimby è robusto. Il controllo delle funzioni sul modello Bimby TM31, infatti, dipende unicamente da manopola e pulsantini. Il corpo macchina e tutti gli accessori, esclusi forse spatola e cestello, sono robusti e c’è chi ancora oggi, dopo 10 anni, fa lavorare il suo TM31 con le lame originali!
Vorwerk Bimby TM31:...