1. Lavare le foglie di basilico e asciugare le foglie con il panno.
2. Sbucciare e tagliare l'avocado a pezzi.
3. Mettere nel boccale i ceci lessati, l'avocado a pezzi, il mazzetto di basilico, lo spicchio d'aglio, il succo di lime, il sale, l'olio extravergine di oliva, la tahin e l'acqua e frullare tutto: [b]30 sec./vel. 8[/b] fino ad ottenere un composto cremoso. 4. Trasferire il vostro hummus di avocado e basilico in una ciotola e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno mezz'ora di servire potete poi gustarlo così com'è oppure spalmato su una bella fetta di pane fresco.
5. Consumare subito o conservare...