Mettere nel Bimby i tuorli, il latte, lo zucchero, la farina, la vaniglia. Cuocere 12 min/90°/Vel.4 Aggiungere le pesche sciroppate 5 sec./vel.3 Comporre il dolce mettendo nel fondo del bicchiere 2 biscotti sbriciolati e la crema. Lasciare raffreddare in frigo per almeno 3 ore. Decorare a piacere con pesche fresche e panna montata