Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel [locked] 15 sec velocità 5
Mettere nella pellicola e far riposare in frigo per almeno un'ora

Briciole:
Mettere tutti gli ingredienti per le "briciole" nel boccale e far andare vel 5 per 20 sec. Deve risultare un impasto molto sbricioloso.
Mettere da parte Per la crema: Mescolare la maizena con un po' di latte freddo in una tazza. Aggiungere zucchero e tuorlo. Versare il restante latte nel Bimby. Aggiungere l'interno del baccello di vaniglia e mettere 100 gradi vel 2. Arrivati i 100 gradi sempre a vel 2 aggiungere il latte con la maizena, lo zucchero ed il...