Ho preparato il latte condensato con il bimby perché mi serviva per fare il gelato alla stracciatella.

Ho preferito farlo io in casa così ho potuto sostituire il latte e il burro con quello senza lattosio e poi è facilissimo da preparare che smetterete di comprare quello in lattina.

Ma passiamo alle cose fondamentali, a cosa serve il latte condensato"
Il latte condensato viene utilizzato in moltissime preparazioni dolci e nella maggioranza dei casi serve come addensante, ad esempio per preparare gelati, cheesecake o dolci a base di caramello.

Viene anche utilizzato per farcire biscotti o pane, mentre in alcuni paesi viene utilizzato...