Bimby TM31- TM5 - TM6 | Thermomix - Baccalà al latte
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Il baccalà al latte è un secondo piatto di pesce molto amato, soprattutto nel Nord Italia, noi vi proponiamo la versione ?rossa? più tipica del sud, in umido con pelati o passata di pomodoro.
La più comune versione del baccalà con il latte è quella vicentina .
Il baccalà è un pesce gustoso , leggero, povero di grassi , digeribile e ricco di proteine.
Varie sono le ricette che ne esaltano il gusto rendendo un piatto povero una vera prelibatezza.
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Fonte di notizie: Bimby Boss
URL di origine: https://www.youtube.com/user/BimbyBoss
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