Inserire la cipolla a pezzi nel bocale e tritare 5 sec./ vel.7. Aggiungere l'olio 3 min./100°c/vel.1 Aggiungere la zucca e le patate 4 min./100°c/vel.1 Agiungere l'acqua, il dado, il rosmarino e cuocere 40 min./100°c/vel.1 A cottura ultimata togliere il rametto di rosmarino, aggiustare di sale e pepe a piacere e frullare 30/40 sec./vel 10 Servire con crostini, parmigiano e olio evo