Accendere il forno a 180°.
Tritare nel [locked] le noci e nocciole per 10 secondi a vel. 10
Togliere e tenere da parte.
Inserire nel [locked] le uova, lo zucchero ed il miele, 1 min./vel. 6
Aggiungere il burro morbido, a pezzetti, le due farine ed il trito di noci e nocciole, 1 min. / vel. 6 Infine aggiungere il lievito, 1 min. / vel. 6
Imburrare ed infarinare uno stampo tondo a cerniera, di 26 cm, versare l'impasto e cuocere in forno per 30 minuti circa (fare la prova stecchino). Al termine far raffreddare su una gratella e poi tagliare in uno o due strati...