Tagliare la zucca a pezzetti, metterla in una pirofila e cuocerla a microonde 1000 W per 5'. Mescolare e cuocere altri 5'. Se non si dispone di un forno a microonde, stufarla in una padella antiaderente facendola asciugare bene. Farla freddare. Mettere nel [locked] 100 gr della zucca cotta, 5"/vel.10 e mettere da parte. Nel [locked] mettere acqua, latte e lievito 20”/vel.2 unire la farina, 1’/vel. [corn]. Lasciar lievitare per circa mezz'ora fino a quando avrà triplicato il suo volume e inizierà a cedere al centro. Unire gli altri ingredienti lasciando per ultimo il sale e l'olio da aggiungere un...