1. Preparare il sale con il rosmarino.
Togliere il gambo ed inserire il rosmarino nel boccale
[b]Tritare 15 sec / vel. 8 [/b]
2. Togliere dal boccale, versare in una piccola ciotola e mescolare con il sale.
3. Senza bisogno di sciacquare il boccale , aggiugere tutti assieme gli ingredienti: farina, uovo, Parmigiano , latte e burro. [b]45 sec/ vel. 4.5[/b]
L'impasto deve diventare una palla e staccarsi completamente dalle pareti.
4. Stendere su di un piano infarinato con circa 4 mm di spessore e tagliare le formine.
5. Posizionare su una teglia, spennellare con l'olio e aggiungere sopra il sale
6. Cuocere nel ripiano medio del forno caldo...