Metterenel[locked] il latte, l'acqua, lo zucchero, il lievito
2 min 37° vel 2.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti 3 min [corn]
Mettere la lievitare.
Con tm6 2 ore funzione fermentazione .
Prendere l'impasto e lasciarne sa parte 1/3.
Stendere un cerchio di circa 36 cm di diametro.
Oliare una padella antiaderente diametro 32 e asciugare con della carta da cucina. Foderare la padella con l'impasto lasciando bordi alti.
Aggiungere la farcia scelta.
Stendere un secondo cerchio diametro 30cm con il restante impasto.
Sigillare con i bordi la focaccia.
Mettere su fuoco medio per 5/6min controllando la cottura.
Girare come se fosse una frittata.
Servire calda a fette.