Crespelle Bimby con carciofi e salsiccia
Iniziamo a preparare il ripieno facendo cuocere i carciofi (io ho usato quelli surgelati) insieme all’olio dentro al [locked], a velocità Soft [soft] 100 gradi per 15 minuti.
Frulliamo a velocità 8 per 10 secondi (aggiungiamo dell’acqua se il composto risulta essere troppo denso).
A questo punto mettiamo da parte la nostra crema di carciofi e, sempre dentro al [locked], facciamo cuocere la salsiccia con dell’olio. Impostiamo la velocità Soft [soft], antiorario [counterclock], 100 gradi per 15 minuti. Terminata la cottura mettiamo da parte insieme alla crema.
A questo punto sciacquiamo il [locked] e prepariamo la pastella per le crespelle.
Mettiamo nel [locked] le...
Frulliamo a velocità 8 per 10 secondi (aggiungiamo dell’acqua se il composto risulta essere troppo denso).
A questo punto mettiamo da parte la nostra crema di carciofi e, sempre dentro al [locked], facciamo cuocere la salsiccia con dell’olio. Impostiamo la velocità Soft [soft], antiorario [counterclock], 100 gradi per 15 minuti. Terminata la cottura mettiamo da parte insieme alla crema.
A questo punto sciacquiamo il [locked] e prepariamo la pastella per le crespelle.
Mettiamo nel [locked] le...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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