Torta al cacao con fragole e amarene
Preriscaldare il forno statico a 180°
Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare (20×28) o quadrato (20×20)
Inserire la farfalla nel [locked] mettere gli albumi e 80g di zucchero, montare 4m v3,5, trasferire in ciotola e tenere da parte
Senza lavare il [locked] con la farfalla, mettere tuorli e zucchero, montare 2m v3,5
Aggiungere farina, cacao, latte, olio 10s v3 Unire gli albumi montati, mescolare 10s v2
Mescolare con la spatola e versare il composto nello stampo e livellare. Infornare per 40m, fare prova stecchino. Nel frattempo lavare il [locked] e preparare la bagna.
Mettere acqua e zucchero 10m 100° [soft]
Trasferire in ciotola e...
Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare (20×28) o quadrato (20×20)
Inserire la farfalla nel [locked] mettere gli albumi e 80g di zucchero, montare 4m v3,5, trasferire in ciotola e tenere da parte
Senza lavare il [locked] con la farfalla, mettere tuorli e zucchero, montare 2m v3,5
Aggiungere farina, cacao, latte, olio 10s v3 Unire gli albumi montati, mescolare 10s v2
Mescolare con la spatola e versare il composto nello stampo e livellare. Infornare per 40m, fare prova stecchino. Nel frattempo lavare il [locked] e preparare la bagna.
Mettere acqua e zucchero 10m 100° [soft]
Trasferire in ciotola e...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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