Montare la panna come da libro base e mettere da parte.

Nel [locked] pulito inserire uova, zucchero, succo di limone 8 min 90° vel 4.

Lasciare raffreddare.

Quindi aggiungere il mascarpone 20 sec vel 4.

Versare in una ciotola e aggiungere la panna precedentemente montare, amalgamare con un cucchiaio.
Procedere quindi alternando in una teglia la crema e i savoiardi inzuppati di latte non dimenticando di aggiungere ad ogni piano gli amaretti grossolanamente sminuzzati.

Decorare a piacere con amaretti, panna, limone....