Mettere nel boccale i grissini e tritare: [b]15 sec./vel. 7[/b] e mettere nella ciotola da parte. Mettere nel boccale i gherigli di noce e i semi di zucca sgusciati (non salati) e tritare tutto: [b]8-10 sec./vel. 7[/b] fino a ridurli in polvere. Tampona i pomodori secchi con carta assorbente da cucina per eliminare l'olio in eccesso, tagliali a pezzi, aggiungili alla polvere nel boccale insieme ai ceci, ai capperi dissalati e a un pizzico di origano e frullare tutto: [b]15-20 sec./vel. 7-8[/b] fino a ottenere un composto morbido e cremoso. Formare una pallina aiutandosi con un cucchiaino e passarle nei...