Per preparare il semifreddo al pistacchio, montate la panna seguendo questi semplici trucchetti:

Il boccale e la panna devono essere ben freddi, per cui mettete nel frigorifero 30 minuti anche un’ora prima il boccale, mi raccomando deve essere ben asciutto. Anche la panna che utilizzerete riponetela in frigo

Posizionate la farfalla e inserite la panna all’interno del boccale
Azionate il Bimby a velocità 3, e osservatelo mentre monta

Ad un certo punto il rumore del Bimby cambierà, è a quel punto che bisogna osservare bene se la consistenza raggiunta è quella desiderata, sarà sicuramente pronta e perfetta quando si formeranno...