Inserite nel [locked] i wafer al cioccolato fondente e tritare con qualche colpo turbo non troppo fini, ma nemmeno troppo grossi e metterli da parte. Ora senza lavare il [locked] metterci il cioccolato a pezzi qualche colpo turbo e fate sciogliere per 6 Minuti 100° vel 1. Fate diventare freddo per 1 min. e poi incorporate la ricotta e mescolate per 2 min. vel 1 deve essere ben amalgamato. Tirare  fuori il composto e metterlo in una ciotola. Con il [locked] asciutto e ben pulito, inserire farfalla e montare la panna fresca per 1 min. vel 3 deve essere semimontata; incorporate  al composto che averemo lasciato...