Mettere nel[locked] la cipolla 3 sec vel 5; Aggiungere gli spinaci 3 min 100° vel 1; Mandare quindi 10 sec vel 7 (a casa mia non amano vedere la cipolla); Versare il riso, il vino e tostare 3 min 100° [counterclock] vel.1; Aggiungere l'acqua, il dado, il sale 15 min 100° vel1 [counterclock]; Due minuti prima della fine della cottura aggiungere l'asiago e continuare a 100° vel1 [counterclock]; Versare infine in una risottiera, aggiungere burro e parmigiano e mantecare. Servire molto caldo.