Risotto alle ciliegie e robiola
Mettere nel [locked] lo scalogno 5sec vel5
Aggiungere il riso e l'olio 2m 100c vel1
Versare 1 misurino di vino e cuocere altri 2min.
Versare il brodo vegetale e cuocere 12m 100c @ vel1.
Nel frattempo snocciolare le ciliegie: metà andranno frullate a vel 4 e versate nel [locked] durante gli ultimi 2 minuti di cottura Al termine mantecare aggiungendo la robiola e le restanti ciliegie.
Aggiungere il riso e l'olio 2m 100c vel1
Versare 1 misurino di vino e cuocere altri 2min.
Versare il brodo vegetale e cuocere 12m 100c @ vel1.
Nel frattempo snocciolare le ciliegie: metà andranno frullate a vel 4 e versate nel [locked] durante gli ultimi 2 minuti di cottura Al termine mantecare aggiungendo la robiola e le restanti ciliegie.
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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