Mettere nel [locked] le nespole pulite, lo zucchero, il succo del limone e la mela a pezzetti. Frullare tutto con un paio di colpi di turbo.  Cuocere 45min/100°C/vel.1 con un imbuto capovolto al posto del misurino, poi far addensare 12min/varoma/vel.1 sempre con l'imbuto per evitare schizzi.  Verificare la consistenza raggiunta secondo il proprio gradimento o con la prova del piattino (mettere un cucchiaino di marmellata su un piattino e inclinarlo: se la marmellata non scivola troppo velocemente significa che è pronta) e se necessario proseguire ancora qualche minuto a temperatura varoma.La pectina della mela aiuta ad addensare la marmellata, ma la consistenza finale dipende dal grado...