Preparare, [b]il giorno precedente[/b], il latte condensato.

Nel boccale inserire tutti gli ingredienti, avviare il bimby per 60 minuti a 90° velocità 3 Trascorso questo tempo aggiungere 10 minuti a 100°.
Il latte condensato dovrà gelarsi bene, per questo ci vorranno almeno cinque o sei ore.

Io consiglio di tenerlo in frigo e di utilizzarlo il giorno successivo Posizionare la farfalla e montare la panna a neve.
Mi raccomando: boccale e panna devono essere freddi e la velocità non deve superare 4 Unire il latte condensato alla panna con il cucchiaino di rum (il rum serve a non far cristallizzare, ma si...