FARFALLE PISELLI, CURCUMA E PROSCIUTTO COTTO
In una pentola capitente portare ad ebollizione abbondante acqua salata e cuocere le farfalle in tempo utile per portare a termine le due cotture contemporaneamente.
Nel frattempo procedere con la preparazione del sugo:
Mettere nel [locked] la cipolla e tritare 3 sec vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola
Aggiungere l'olio e insaporire 3 min 120° vel 1
Unire i piselli e cuocere 12 min. 100° [counterclock] vel. [soft]
Unire il prosciutto cotto e cuocere 4 min. 100° [counterclock] vel.[soft]
Aggiungere la panna vegetale, la curcuma e il sale, cuocere 4 min. 100° [counterclock] vel. [soft]
Scolare la pasta e trasferirla in una zuppiera. Condire...
Nel frattempo procedere con la preparazione del sugo:
Mettere nel [locked] la cipolla e tritare 3 sec vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola
Aggiungere l'olio e insaporire 3 min 120° vel 1
Unire i piselli e cuocere 12 min. 100° [counterclock] vel. [soft]
Unire il prosciutto cotto e cuocere 4 min. 100° [counterclock] vel.[soft]
Aggiungere la panna vegetale, la curcuma e il sale, cuocere 4 min. 100° [counterclock] vel. [soft]
Scolare la pasta e trasferirla in una zuppiera. Condire...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
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