Crescentine modenesi
Nel [locked] l'acqua, lo zucchero e il lievito 2 minuti 37 gradi vel 2.
Aggiungere la farina e il sale 1 min vel [corn].
Aggiungere l'olio 2 min vel [corn].
Trasferire in una ciotola capiente, coprire con pellicola e lasciar raddoppiare.
Prendere l'impasto e, con l'aiuto del mattarello, stenderlo in una sfoglia da 1/2 cm. Ricavare dei dischi e disporli su delle teglie ricoperte da un panno morbido e coprire le crescentine con un altro panno morbido. Lasciar lievitare un'ora. Scaldare la tigelliera e cuocere le crescentine. Servire le crescentine con salumi, formaggi, verdure grigliate e a fine pasto con creme dolci come Nutella...
Aggiungere la farina e il sale 1 min vel [corn].
Aggiungere l'olio 2 min vel [corn].
Trasferire in una ciotola capiente, coprire con pellicola e lasciar raddoppiare.
Prendere l'impasto e, con l'aiuto del mattarello, stenderlo in una sfoglia da 1/2 cm. Ricavare dei dischi e disporli su delle teglie ricoperte da un panno morbido e coprire le crescentine con un altro panno morbido. Lasciar lievitare un'ora. Scaldare la tigelliera e cuocere le crescentine. Servire le crescentine con salumi, formaggi, verdure grigliate e a fine pasto con creme dolci come Nutella...
Fonte di notizie: Ricettario Bimby
URL di origine: https://www.ricettario-bimby.it/
Vellutata di carote e finocchi - Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix |
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