Mettere nel [locked] le barbabietole uovo lievito e olio 30s frullare
Aggiungere farina manitoba e sale 3m [corn]
Togliere l'impasto, compattare poi riporlo in ciotola leggermente oleata, coprite con pellicola e riposare 2 ore
Trascorso il tempo riprendere l'impasto e su piano di lavoro leggermente infarinato stendere col mattarello creando un rettangolo 3mm di spessore Dividere in 2 parti per lunghezza e da ogni rettangolo ricavare dei triangoli isoscele, ad ogni triangolo allargare leggermente la base e arrotolare allungando la punta, formare il cornetto a mezzaluna.
Trasferire su placca foderata distanziati tra loro, coprire con pellicola e lievitare 1 ora
Spennellare con...