Tagliare le melanzane in fette rotonde alte circa un dito, salarle poco e adagiarle nella campana e nel vassoio del varoma. Mettere nel [locked] l'acqua, posizionare il varoma completo e cuocere 10 minuti temperatura varoma, vel.1. Al termine inserire il cestello con il peperone pulito e tagliato in falde, riposizionare anche il varoma e proseguire la cottura per altri 10 minuti. Poi togliere e fare raffreddare e sgocciolare le melanza. Pulire ed asciugare il [locked], inserire le noci, i semi di sesamo, il prezzemolo e l'aglio, 10 sec. vel. 7. Spatolare sul fondo poi unire il succo del limone e...