Nel [locked] sciogliere il latte e lo strutto 37 gradi, 3 minuti, vel 2; Aggiungere gli altri ingredienti e impastare 2 MIN.[corn], l'impasto risulterà appiccicoso; Dare la forma ai biscotti formando tanti rettangoli e con la punta della forchetta disegnate la superficie dei biscotti graffiandoli; Cospargere di zucchero e posizionare distanti tra di loro sulla leccarda da forno, rivestita di carta forno; Infornate nel forno già caldo a 220° per circa 10- 12 minuti, (regolatevi col vostro forno), devono risultare leggermente dorati.