Nel [locked] mettere la scorza del limone, chiudere con misurino e tritare vel 8 per 10 secondi, raccogliere con la spatola e mettere da parte.
Senza lavare il [locked] mettere lo scalogno e l'olio, tritare vel 7 per 5 secondi. Portare sul fondo, chiudere e insaporire 120gradi [soft] 2 minuti.
Aggiungere la scorza grattugiata e insaporire ancora 1 minuto 120 gradi [soft] Togliere dal [locked] e tenere da parte. Senza lavare il [locked] mettere 1 lt di acqua e il sale necessario per far cuocere la pasta. Impostare [kettle]Bollitore 100 gradi.
quando l'acqua arriva a temperatura mettere gli spaghetti dal foro e cuocere il...