PROCEDIMENTO:

Polverizza e tosta le mandorle:
Metti nel boccale le mandorle aziona il Turbo per 3 volta a 0,5 , totale per 1minuto temperatura Varoma vel 1 , togli le mandorle dal boccale e metti da parte

Prepara la mostata:
Inserisci nel boccale il mosto e la farina 00 25 minuti 100 gradi vel 3
Aggiungi buccia d arancia grattuggiata vanillina cannella , aziona per altri
20 minuti varoma vel 3
Qualche minuti prima che finisce il tempo aggiungi dal foro una parte di mandorle, bagna con acqua i piatti o le forme versa sopra la mostata e aggiungi...