Tritate grossolanamente il sedano a vel 5 per 4 sec. Mettere da parte in una ciotola irrorandolo con il succo dei limoni, salare e coprire, facendolo macerare per almeno 3 ore. Senza lavare il boccale inserite acqua e dado, posizionate il cestello con il pollo e cuocete per 25 min Varoma vel 2.Togliete il pollo, lasciatelo raffreddare poi pulirlo da eventuali ossicini e cartilaginiRi?mettetelo nel boccale e sminuzzatelo grossolanamente a vel 4/5 per circa 5/7 secondi. ??Scolate ora il sedano che era a macerare, unitelo al pollo e successivamente alla ?maionese? ??(?q?u?a?n?t?i?t?à? ?a? ?p?i?a?c?e?r?e?,? ?m?e?t?t?e????t???e?n?e?? ?u?n? ?c?u?c?c?h?i?a?i?o? ?a?l?l?a? ?v?o?l?t?a???????)?.?????Farlo ??riposare?? ??u?n?a? ?m?e?z?z?'?o?r?e?t?t?a???????????...