Per prima cosa preparare il caramello come da ricetta guidata cookidoo. Non proseguire oltre il punto 3, travasare quindi il caramello in un contenitore tralasciando la procedura dell'auto lavaggio. Senza lasciar raffreddare il boccale mettere il latte, la scorza e impostare modalità BOLLITORE portando la temperatura a 90 gradi. Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Quando il latte avrà raggiunto la temperatura, azionare le lame vel 3 e dal foro versare lentamente le uova, una volta tutte incorporate continuare a mescolare ancora 1 minuto. Nella teglia bimby da varoma ( vedi shop on line) o...