Lavate e sbucciate le pesche, togliete il nocciolo e riducetele a tocchetti di 2 cm circa, lavate e tagliate a cubetti la zucchina (3 cm circa). Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio extravergine di oliva e la semi di finocchio e curcuma, insaporire: 5 min, 120°C vel. 1. Aggiungete i cubetti di zucchine, unite i rametti di rosmarino, salate 5' 100°C [counterclock] vel.[soft]. Aggiungete i cucchiai di zucchero di canna, il peperoncino e lasciate cuocere per altri 10' 100°C vel. Infine aggiungete il succo di mezzo limone e...